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    El curso de Técnico Medio en cocina y gastronomía, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer

  

Ciclo formativo de grado medio en Técnico medio Cocina y Gastronomía

Ciclo formativo a Distancia

Una de las formaciones con más proyección. Si la cocina es tu pasión conviértete en Técnico en cocina y gastronomía. Este curso te proporciona todos los conocimientos necesarios para poder acceder a empresas del sector de la hostelería y la restauración.

Temario completo de este curso

1. Ofertas gastronómicas
2. Preelaboración y conservación de alimentos 3. Técnicas culinarias
4. Procesos básicos de pastelería y repostería

5. Productos culinarios

6. Postres en restauración

7. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

8. Formación y orientación laboral

9. Empresa e iniciativa emprendedora

10. Lengua extranjera































 
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