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Requisitos: La legislación vigente en ciertas Comunidades Autónomas, exige estar en posesión de un título oficial (título universitario, de formación profesional o certificado de profesionalidad) para poder ejercer como profesional de esta materia. Por lo que es obligación del alumno, que desee cursar esta formación, informarse de los requisitos formativos exigidos en la Comunidad Autónoma donde pretenda ejercer dicha profesión.

Información adicional

Completa tus conocimientos de forma cómoda con Delena Formación y da un paso al frente para tener un perfil profesional más visible en el mercado laboral y tener más posibilidades de trabajar en lo que siempre has soñado.
Duración: 350 horas

Temario completo de este curso

MÓDULO I. NUTRICIÓN: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
Tema 1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
Tema 2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
Tema 3. Características bromatológicas de los alimentos.
Tema 4. Necesidades y recomendaciones nutricionales.
Tema 5. Valoración del estado nutricional de las personas.
Tema 6. Digestión, absorción y metabolismo.
Tema 7. Alimentación equilibrada.
Tema 8. Alimentación colectiva.

MÓDULO II. CONTROL E HIGIENE ALIMENTARIA
Tema 9. Calidad y control de los alimentos.
Tema 10. Toxicología alimentaria.
Tema 11. Conservación, manipulación e higienización de los alimentos.

MÓDULO III. DIETOTERAPIA
Tema 12. Conceptos y alcance de la Dietoterapia.
Tema 13. Dietas generales con características modificadas.
Tema 14. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
Tema 15. Dietas en situaciones especiales.
Tema 16. Fisiopatología aplicada a la Dietética.

MÓDULO IV. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA APLICADA AL DEPORTE
Tema 17. Bases anatómicas y fisiológicas
Tema 18. Aparato locomotor
Tema 19. Aparato respiratorio
Tema 20. Aparato circulatorio

MÓDULO V. NUTRICIÓN Y DEPORTE
Tema 21. Bases alimentarias para la práctica deportiva
Tema 22. Necesidades nutricionales y suplementación para la fuerza
Tema 23. Necesidades nutricionales y suplementación para la resistencia
Tema 24. Necesidades nutricionales y suplementación para la velocidad
Tema 25. Ayudas ergogénicas
Tema 26. Dopaje: modalidades y detención
Tema 27. Dietética deportiva

 
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