Curso de CONFECCIÓN DE DOCUMENTACIÓN PREVIA A LA CATA V
Curso Online
En este curso se aprendera a: Confeccionar dossieres según la naturaleza, proceso de elaboración o tipo de los vinos y otras bebidas alcohólicas catados en ferias, cursos y presentaciones de distribuidores o bodegas para disponer de un buen banco de datos. - Realizar informes detallados de los vinos y otras bebidas alcohólicas, expresando la marca comercial, bodega o empresa elaboradora, mención geográfica si la hubiere, características de elaboración, distribuidores y precio. - Expresar los atributos organolépticos de los vinos y otras bebidas alcohólicas catados y las posibles ventajas comparativas en su contexto de segmento de precio, tipo de tipo de bebida o de mención geográfica en su caso.
Información adicional
Duración: 6 meses
Temario completo de este curso
1. Elaboración de dossieres de aguas envasadas, café, tés y otras infusiones.
2. Informes de los diversos productos.
3. Información de revistas, guías y prensa especializada.
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