Curso subvencionado para trabajadores de Intervención en el ámbito higiénico alimentario en instituciones (MF1017_2)

Realización de la higiene y aseo de la persona dependiente y de su entorno en instituciones (25 horas).

• Principios anatomofisiológicos del órgano cutáneo y fundamentos de higiene corporal. Patología más frecuente.
• Aplicación de técnicas de aseo e higiene corporal:
• Baño, bañera o ducha.
• Baño en la cama.
• Baño de personas con Alzheimer.
• Cura de los pies de personas con diabetes.
• Higiene bucal.
• Limpieza de pliegos corporales.
• Limpieza de zonas de riesgo.
• Prevención y tratamiento de las úlceras por presión:
• Higiene corporal.
• Protección de la piel.
• Cambios posturales.
• Aplicación de curas del usuario incontinente y colostomizado.
• Prevención y control de infecciones. Procedimientos de aislamiento y prevención de enfermedades transmisibles.
• Asistencia al usuario para vestirse:
• Manejo de la ropa y calzado del usuario.
• Ayudas para su uso, accesorios.
• Colaboración en las curas postmortem.

Mantenimiento del orden y condiciones higiénicas de la habitación del usuario (20 horas).

• Disposición y limpieza de los efectos personales del usuario.
• Control de las condiciones ambientales:
• Luminosidad.
• Temperatura.
• Ventilación.
• Ruido.
• Técnicas de realización de camas:
• Tipos de camas y actuación frente a las mismas.
• Ropa de cama: tipos, complementos, climatología.
• Posiciones de la cama.
• Protocolos de actuación para camas cerradas y ocupadas.

Administración de alimentos y recogida de excreciones en instituciones (25 horas).

• Evolución del metabolismo en el ciclo vital.
• Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patología relacionada.
• Comprobación de las hojas de dietas:
• Dietas y menús de instituciones sociosanitarias.
• Menús en patologías especiales.
• Alimentación por vía oral:
• Ayudas técnicas para la ingesta.
• Apoyo a la ingesta: cubiertos, platos y vasos especiales.
• Pautas según el estado del usuario.
• Posturas del usuario que facilitan la ingesta.
• Técnicas de recogida de eliminaciones.
• Prevención de riesgos en la alimentación y la recogida de eliminaciones.