Curso de Seguridad e higiene en la industria alimentaria. Subvencionado para trabajadores del Sector Industrias Alimentarias y para desempleados con metodología Online e impartición flexible.
Curso de Seguridad e higiene en la industria alimentaria. Subvencionado para trabajadores del Sector Industrias Alimentarias y para desempleados con metodología Online e impartición flexible.
Dentro de la jerarquía de agentes participantes de los proyectos Six Sigma, encontramos a los a los Black Belts, profesionales expertos en las herramientas de mejora del Seis Sigma. Su labor fundamental y exclusiva debe ser la dirección diaria de los e...
El Programa Técnico de laboratorio de Biotecnología agroalimentaria es una respuesta a las necesidades de formación y capacitación de personal técnico para dotar a las empresas agroalimentarias que entienden que la especialización de los recursos human...
Este ciclo de especialización incluye:MÓDULO 1: El curso «Normas GFSI para la Gestión de su Sistema de Inocuidad (IFS, BRC, FSSC 22000, ISO 22000)» (6 semanas).MÓDULO 2. El Taller «Evaluación de Cumplimiento de Nuevos Requisitos GFSI» (5 semanas).
La Listeria monocytogenes se ha convertido en las últimas décadas en un problema emergente en la industria alimentaria, especialmente cuando se trata de los alimentos refrigerados listos para su consumo (sin coción adicional), dado que los alimentos li...
Este curso le ofrece una formación especializada en la materia de gestión medioambiental en la familia profesional de las industrias alimentarias. Con esta formación, el alumno será capaz de desenvolverse dentro del sector y mejorar el impacto medioamb...
Este curso permite al alumno conocer, interpretar y aplicar las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como adquirir destrezas y actitudes en relación a la manipulación adecuada. Son factores de s...
Los operadores de las empresas alimentarias están obligados a establecer y aplicar de forma correcta el sistema APPCC, así como las guías de PCH cubriendo las necesidades concretas según el sector específico en el que desarrollan su actividad. Este cur...
Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración es clave para ofrecer un servicio seguro y completo a los consumidores. Este curs...
Este curso ofrece una formación especializada sobre cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alim...
Este curso permite al alumno conocer, interpretar y aplicar las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como adquirir destrezas y actitudes en relación a la manipulación adecuada. Son factores de s...
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