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Objetivos: • Aprenderás a valorar el estado nutricional mediante cribaje con medidas antropométricas y parámetros bioquímicos• Adaptaremos las dietas aprendiendo a modificar la textura y la consistencia de los alimentos y conociendo nuevas propuestas...
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Este curso ofrece formación en la elaboración y adaptación de dietas según cada persona, dando nociones sobre dietas equilibradas, nutrición humana y planes alimenticios, a nivel de experto.
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Objetivos: En un primer momento del temario del curso de Dietética y Nutrición comprenderás los fundamentos de la nutrición humana y su evolución histórica, sabrás en qué consiste el metabolismo y su función en el organismo humano, y aprenderás la comp...
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Disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas que realizan algún deporte, siendo conscientes de que necesitan un asesoramiento o incluso una vigilancia por parte de un profesional a la hor...
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El concepto de Nutrición Ortomolecular o Nutrición Celular Activa define la estrategia terapéutica que tiene como fundamento el uso de nutrientes esenciales (oligolementos, vitaminas, aminoácidos ácidos grasos…) con el objetivo de restaurar la integrid...
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El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergiase intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vidasana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere el comerfue...
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