Curso de Máster en producción en explotaciones ganaderas

TEMARIO:

UNIDAD FORMATIVA 1. OPERACIONES AUXILIARES EN EL CUIDADO, TRANSPORTE Y MANEJO DE ANIMALES

1. Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.

2. Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.

3. Características e importancia del agua en la alimentación para animales.

4. Desinfección del agua.

5. Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado.

6. Nociones básicas de conservación de forrajes: Henificación y ensilado.

7. Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes.

1. Morfología externa.

2. Nociones sobre el aparato digestivo: Identificación de las principales partes del aparato digestivo.

1. Tareas de recepción y lotificación.

2. Adecuación y control ambiental de las instalaciones.

3. Sistemas de identificación.

4. Sistemas de lectura (identificación electrónica, código de barras, etc.).

5. Listas de control y registro de animales.

6. Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo.

7. Inmovilización animal.

8. Normativa vigente al respecto.

1. Periodicidad en la recogida.

2. Sistemas de recogida: equipo de ordeño, recogida de huevos, etc.

3. Colocación y transporte de los productos y subproductos.

4. Limpieza de los sistemas de recogida.

5. Almacenamiento y conservación de los productos y subproductos de la explotación.

6. Almacenes y cámaras de conservación.

1. Normativa sobre prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal, sobre seguridad alimentaria, sobre seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera y en la manipulación de productos.

UNIDAD FORMATIVA 2. OPERACIONES BÁSICAS DE CONTROL SANITARIO DE ANIMALES

1. Tratamientos higiénico-sanitarios para animales.

2. Aplicación de programas vacunales y antiparasitarios en animales de reposición, crías, producción de leche y huevos.

3. Aplicación de tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación.

4. Observación de animales enfermos.

5. Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos.

6. Registro de tratamientos.

7. Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés.

8. Medidas de actuación ante animales muertos en la explotación.

1. Normativa sobre prevención de riesgos laborales, sobre bienestar animal y sobre sanidad animal.