El buscador de formación
¿Te ayudamos? 900 49 47 47

Curso relacionado
  •  CEAC CEAC
    PRECIO: Consultar precio
    CICLO FORMATIVO:Distancia

    Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.•Recibir, almacenar y distribuir materias ...

  

Postgrado en Certificado de Especialización en Análisis Sensorial del Vino

Postgrado en Logroño (La Rioja)

Objetivos: El Certificado de Especialización en Análisis Sensorial del Vino se plantea con los siguientes objetivos: • Profundizar en los aspectos metodológicos de la cata de vinos. • Comprender las aplicaciones prácticas y sensoriales de los distintos tipos de crianza en la cata de vinos. • Obtener una perspectiva semiprofesional de la cata. • Perfeccionar su nivel sensorial en los aspectos cruciales de la degustación. • Iniciarse en el reconocimiento del origen del vino en cata ciega.

A quién va dirigido: Este curso está dirigido a cualquier persona que tenga interés en el tema y se encuentre en posesión de cualquier titulación universitaria oficial, de grado o equivalente. Especialmente, está dirigido a titulados en: agronomía, biología, química y farmacia. Si estás interesado en matricularte en este curso de posgrado pero no tiene titulación universitaria o estás finalizando una titulación de grado o equivalente, consúltanos

Información adicional

Fecha fin de inscripción: 26 de abril de 2019

Información sobre el precio
: La matrícula en un curso de postgrado de la Universidad de La Rioja, como éste, incluye la expedición del correspondiente Título Propio de la Universidad de La Rioja.

Alumnos por clase: 25
Duración: 1 meses

Temario completo de este curso


ESTRUCTURA Y CONTENIDOS

ANÁLISIS SENSORIAL (5 ECTS)

  • El aroma del vino y vinos espumosos
  • La fase gustativa y el análisis sensorial como herramienta profesional
  • Vinos internacionales
  • Vinos nacionales
  • Vinos de Rioja

 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Hostelería



  • Formación Universitaria

    Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos ...

    Curso
    Distancia
    Consultar precio


  • Euroinnova Business School

    Objetivos: - Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.- Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de ...

    Curso
    Distancia
    540 € 360 € Descuento


  • Euroinnova Business School

    Objetivos: - Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su ...

    Curso
    Distancia
    360 € 199 € Descuento


  • Formación Universitaria

    El curso de Técnico Medio en cocina y gastronomía, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer

    Ciclo formativo
    Online
    Consultar precio


  • Formación Universitaria

    La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • Formación Universitaria

    Cosn este curso aprenderás de elaboración de piezas de pan y bollería a partir de la elección de materias primas y auxiliares, utilizando maquinaria y herramientas para realizar ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • Formación Universitaria

    Si te encanta hacer postres, pasteles, tartas, ¿por qué no haces de tu habilidad tu profesión? Ahora puedes aunar una de tus pasiones con tu carrera laboral, para que de esta manera disfrutes día a ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • Formación Universitaria

    ¿Eres un cocinitas? ¿Te gusta sorprender a tus invitados con nuevos platos? ¿Qué te parecería ser técnico profesional de Jefe de Cocina? Este curso de 710 horas impartido de forma online te abrirá ...

    Curso
    Online
    Consultar precio


  • UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEA

    Objetivos: Con esta formación conocerás las diferentes variedades de vid empleadas en la elaboración de vinos y analizarás los aspectos agronómicos y enológicos de este cultivo. Conocerás cuál es el ...

    Curso
    Online
    180 €