Objetivos: Con la realización de este curso ahondarás en los conceptos teórico-prácticos necesarios para convertirte en todo un experto de la repostería. Entre otros aspectos, aprenderás a utilizar todo tipo de instrumental específico de esta actividad...
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, conozca sus funciones, sus herramientas de trabajo y sus técnicas. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de person...
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene requisito...
Requisitos: No tiene requisitos previos.
Objetivos: Conocer las distintas formas y tipos de pasteles que se pueden elaborar utilizando diferentes materias primas. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos p...
Objetivos: Este curso tiene por objetivo el capacitarte en conocimientos y funciones necesarias para poder trabajar como camarero en un bar. Entre otros aspectos, aprenderás técnicas de atención a clientes y gestión de reclamaciones, profundizar en med...
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A to...
Objetivos: Conocer la historia y evolución del cerdo ibérico.Conocer las características físicas del cerdo ibéricoAprender las denominaciones de origen.Aprender las denominaciones de calidad.Posibilidades de Presentación. Aspectos de Conserva...
Este pack va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal que permitirá al alumnado adquirir las habilidades profesionales necesarias para realizar las operacione...
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:1. Disponer de una titulación universitaria, o,2. Ser mayor de 25 años y disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. Para este último caso, ten presente ...
Si quieres conocer el origen y uso de los aditivos alimentarios, este curso que imparte Lezama y que nuestro portal pone a tu disposición, aprenderás todas técnicas de la alta cocina que necesitas. Unos conocimientos que te permitirán poner en práctica...
Si buscas una salida profesional en en la cocina, esta formación te interesa para adquirir los conocimientos necesarios para ejercer en el sector, gracias a Lezama y este curso que nuestro portal pone a tu disposición, con el que conocerás de una maner...
"Este curso semipresencial se compone de dos partes diferenciadas: la formación teórica “a distancia” (250 horas), donde se adquieren los conocimientos necesarios con el apoyo de un tutor, completada con formación práctica “presencial” (100 horas), que...
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"""Ya está a tu disposición el curso de Envesado y Empaquetado de Productos Alimentarios a distancia, una iniciativa formativa que te permitirá conocer las características, propiedades y los tipos de envaso y empaquetado que existen.Te familiarizar...
"""Con el curso de Experiencia en la Carnicería a distancia dispondrás de 250 horas lectivas para formarte a tu ritmo bajo el seguimiento de un fantástico equipo de tutores personales.Conoce de la mano de Delena Formación la composición y las propi...
"""¿Se te da bien organizar a la gente que trabaja en una cocina? Enciende los fogones y matricúlate en el curso de Técnico Superior en Dirección de Cocina a distancia cuyo temario está parcialmente adaptado a la parte teórica de las pruebas libres par...
"""En el curso Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración a distancia te formarás para conocer cómo desenvolverte en este sector correctamente y, además, el temario está adaptado parcialmente a la teoría exigida en las pruebas libres pa...
"""Si te gusta el mundo de la nutrición y la cocina no puedes perderte este curso de Tipos de Alimentos y su Preparación a distancia. Aprende a realizar fondos para cada plato y a elaborar correctamente cada tipo de alimento, además, conoce cuáles son ...
"""Aprende a realizar combinados y deliciosos cócteles con el curso de Coctelería online de Delena Formación.Sumérgete en el estudio de la historia de esta disciplina, el vocabulario específico y las recetas de combinados más famosos, como el mojit...
"""¿Te dedicas o quieres dedicarte en un futuro al sector de la gastronomía? Ahora con el curso de Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado a distancia lo tienes más fácil.A lo largo de las 250 horas que conforman este curso te adentrarás por c...
"""¿Te apasiona la cocina y te dedicas profesionalmente a este sector? Entonces el curso de Alimentos: Métodos y Propiedades de Cocinado. Actualización para Cocineros a distancia está diseñado especialmente para personas como tú.Durante tu formació...
"""La gastronomía asiática cada vez es más popular debido a sus exóticos sabores y texturas, lo que la hace un tipo de cocina muy atractiva. Ahora tú tienes la oportunidad de conocerla y descubrir sus principales claves al matricularte en el curso de C...
"""Delena Formación lanza al mercado este completo curso de Cocina como Lugar de Trabajo: Tecnología y Condiciones Físico-Ambientales a distancia, con el que podrás conocer las condiciones físico-ambientales que debe reunir el local de trabajo.Estu...
"""Si te gusta la cocina y eres un apasionado de los animales, el curso de Cocina para Perros a distancia está diseñado especialmente para ti.En las 250 horas de estudio conocerás la calidad de los piensos, los principios de la nutrición canina y c...
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"""¿Estás interesado en el sector de la restauración? ¿Te gustaría ampliar tus conocimientos para destacar en un mercado cada vez más competitivo? Estás de suerte, porque con el curso de Servicios y Eventos Especiales en Restaurantes a distancia podrás...
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"""Hoy en día unos de los sectores más demandados es la hostelería, debido a la gran influencia de turismo en nuestro país. Delena Formación te presenta el curso de Técnico en Cocina y Gastronomía a distancia cuyo temario ha sido diseñado para adaptars...
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"""El curso de Gestión de Procesos de Servicios en Restauración a distancia consta de un temario adaptado a parte de las competencias profesionales englobadas dentro del correspondiente certificado de profesionalidad. De esta forma, se convierte en la ...
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La industria vitivinícola ha sufrido un cambio en los últimos años, debido al aumento en el consumo de vino de calidad, al incremento en las inversiones, así como a los planes de reconversión y reestructuración del sector vitivinícola.Los cambios o...
El presente curso dotará al alumnado de los conocimientos necesarios para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técni...
A quién va dirigido: Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la hostelería y turismo concretamente en la dirección en restauración, dentro del área profesional restauración, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimi...
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad HOTR0409 Gestión de Procesos de Servicio en Restauración certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la...
A quién va dirigido: Este curso está dirigido a todas aquellas personas que desarrollan su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado, realizando sus func...
Objetivos: Formar auditores en calidad e inocuidad alimentaria, además actualizarlos en las Normas y que puedan auditar como Auditores Internos, a proveedores, externos, etc. Requisitos: Formación secundaria hasta bachillerato de cualquier carrera uni...
A quién va dirigido: Este curso está dirigido a profesionales del mundo de la industria alimentaria, más concretamente a aquellos vinculados con la elaboración de cerveza, dentro del área profesional de bebidas, y a todas aquellas personas interesadas ...
A quién va dirigido: Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de los servicios de las industrias alimentarias, concretamente en la elaboración de vinos y licores, dentro del área profesional de bebidas, y a todas aquellas personas interes...
Requisitos: No se pide ningún requisito. A quién va dirigido: Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.
Requisitos: No se pide ningún requisito. A quién va dirigido: Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.
Objetivos: Aprenderás desde la preparación de la masa básica hasta la armonización de los rellenos, pasando por la preparación de distintas decoraciones: con fondant, betún o crema y otros ingredientes para un toque especial. También aprenderás a hacer...
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Objetivos: - Capacitar a los trabajadores con la formación necesaria para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades.-Que el alumno conozca el proceso que sigue el producto desde que se compra h...
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Objetivos: -Iniciación al servicio y la restauración. Protocolo en la mesa.-Trabajar según las normas de Prevención y Seguridad Alimentaria. Conocer los alérgenos y la contaminación cruzada. -Atender al público de manera eficaz. Ofertar al públ...
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Objetivos: -Aprender a organizar la cocina y conocer las funciones de cada persona. -Saber almacenar y manipular correctamente los alimentos.-Conocer todos los ingredientes y ayudar en la elaboración de platos.
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"Ya está a tu alcance, por un precio excepcional, el curso de Dieta para Celíacos a distancia. Delena Formación ha diseñado esta iniciativa pensando en todas aquellas personas que padezcan esta enfermedad o que deban tratar con personas intolerantes al...
Objetivos: - Aplicar técnicas de comunicación e información en restauración. - Adquirir al personal de restauración como vendedor. - Aprender técnicas de venta aplicadas a diferentes tipos de clientes, fórmulas de restauración y servicios. - Conoce...
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Objetivos: -Aprender a llevar a cabo la recepción, el almacenaje y la conservación de las materias primas.-Aprender cómo debe ser el correcto etiquetado de los productos y a manejar los documentos relativos al proceso de recepción y almacenamiento de...
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Ubicar la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento, identificando los distintos tipos existentes, así como las categorías de los profesionales que en ella trabajan. Conocer e identificar las cond...
Ya está a tu disposición el curso de Dirección y Producción en Cocina a distancia, una oportunidad única para ampliar tus conocimientos gracias a su temario adaptado a las competencias enmarcadas en el certificado de profesionalidad correspondiente. ...
Este curso de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos desarrolla las siguientes áreas: seguridad alimentaria; limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, y control de plagas; mantenimiento de las buenas prácticas de manipulación de ...
Objetivos: Es un curso que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de los distintos t...
Requisitos: No se pide ningún requisito. A quién va dirigido: Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.
Requisitos: No se pide ningún requisito. A quién va dirigido: Este curso va dirigido a cualquier persona que quiera formarse en una materia concreta o ampliar los conocimientos que ya tiene.
Objetivos: -Identificar las funciones habituales de los puesto de cocinero y concretamente jefe de cocina así como el entorno profesional de trabajo.- Conocer los aspectos principales sobre nutrición y dietética así como su incorporación a la cocina ...
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Objetivos: Con nuestro Master en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración. A quién va dirigido: El Master - EDUCA Online Master en Técnicas y Productos ...
Objetivos: Los objetivos de nuestro Master en Cocina: Cocinero Profesional + Titulación Universitaria son muy claros y te ayudarán a formarte en Restauración. A quién va dirigido: Este Master - EDUCA Online Master en Cocina: Cocinero Profesional + Tit...
Esta doble titulación máster en enología y maridaje + máster en sommelier está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores y trabajadores. Permite conocer la cocina nacional e internacional, la cocina creativa viticultura, enología y enotecnia, l...
Este máster experto en servivio de catering está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores y trabajadores. Permite conocer la organización y planificación de catering, el servicio de catering, la logística del catering, el plan de trabajo del s...
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